Sebuah warung makan mie udang legendaris di Singapura resmi mengakhiri operasionalnya setelah melayani pelanggan selama puluhan tahun. Keputusan tersebut diambil oleh pemiliknya demi mencari ketenangan hidup.
Alasan Kesehatan dan Jam Kerja Panjang
Warung bernama Chang Cheng Hokkien Mee tersebut telah beroperasi selama 32 tahun di Chop Joo Hiong Eating House, kawasan Serangon. Setelah puluhan tahun menyajikan hidangan spesial mie udang goreng, pemilik warung resmi menutup usahanya pada 31 Oktober 2026, seperti dilaporkan e.vnexpress.net (2/11).
Pasangan pemilik warung, Wu Fushan (64) dan Lin Rongduan (61), menyampaikan kepada media lokal Shin Min Daily News bahwa mereka menutup bisnis katering tersebut untuk memprioritaskan kesejahteraan dan ketenangan hidup. Mereka menghabiskan waktu selama 32 tahun terakhir dengan bekerja lebih dari 10 jam sehari dan enam hari dalam seminggu, yang secara bertahap memengaruhi kesehatan Wu.
Antusiasme Pelanggan dan Kenangan Manis
Menjelang hari-hari terakhir penutupannya, warung mie udang ini diserbu oleh para pelanggan setia. Wu mengungkapkan bahwa keuntungan bisnisnya melonjak sebesar 50 persen dibandingkan minggu-minggu operasional sebelumnya karena banyak pelanggan lama yang datang kembali setelah mengetahui kabar penutupan tersebut.
Para pelanggan juga menunjukkan dukungan emosional dengan memberikan berbagai hadiah kepada pemilik warung, mulai dari cokelat hingga kartu ucapan bertuliskan tangan, yang membuat kedua pemilik merasa terharu. Sejumlah pelanggan turut membagikan kenangan indah serta ulasan positif mengenai kelezatan hidangan dan keramahan pemilik di media sosial.
Selama masa operasionalnya, Chang Cheng Hokkien Mee dikenal menyajikan menu andalan Fried Prawn Noodle dalam tiga pilihan ukuran porsi. Harga yang dipatok bervariasi, yakni 6 SGD (Rp85.273) untuk porsi kecil, 8 SGD (Rp113.698) untuk porsi sedang, hingga 10 SGD (Rp142.122) untuk porsi besar.
Sumber: Food - Detikcom
