Daftar Isi
Kadar gula darah perlu dijaga oleh para pria melalui asupan makanan yang sehat setiap minggunya. Ahli gizi menyarankan konsumsi berbagai bahan pangan seperti oat, ikan, hingga kacang untuk menjaga kestabilan gula darah dan mencegah risiko diabetes.
Data Prediabetes dan Peran Karbohidrat
Berdasarkan data Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) yang dikutip dari Eating Well, lebih dari dua dari lima orang dewasa di Amerika Serikat mengidap prediabetes, dengan jumlah mencapai sekitar 115,2 juta orang. Sekitar delapan dari 10 penderita tidak menyadari kondisi tersebut, yang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2, stroke, serta penyakit jantung. Ahli gizi Amanda Sauceda, M.S., RD, menyatakan bahwa jenis karbohidrat yang dikonsumsi memberikan dampak paling langsung pada kadar gula darah, sehingga pemilihan asupan yang tepat menjadi hal yang krusial.
Lima Makanan Pengontrol Gula Darah
Ahli gizi merekomendasikan lima jenis makanan yang sebaiknya dikonsumsi setiap minggu oleh pria untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Pertama adalah oat, yang kaya akan beta-glucan berupa serat larut untuk memperlambat penyerapan karbohidrat. Menurut ahli gizi Melissa Mitri, M.S., RD, zat tersebut terbukti meredam lonjakan gula darah setelah makan serta meningkatkan sensitivitas insulin. Disarankan memilih steel-cut oats atau rolled oats dibandingkan oat instan berperisa yang tinggi gula tambahan.
Makanan kedua adalah buah berry yang kaya akan serat dan polifenol. Sauceda menjelaskan bahwa kandungan antosianin pemberi warna pada buah seperti blueberry mampu mengurangi peradangan dan memberikan manfaat bagi gula darah. Ketiga, polong dan lentil yang menawarkan kombinasi serat serta protein nabati untuk memperlambat pencernaan. Tinjauan pada tahun 2022 menunjukkan konsumsi polong-polongan memperbaiki gula darah pascamakan dan pengendalian jangka panjang, baik bagi penderita diabetes tipe 2 maupun orang yang tidak mengidapnya.
Keempat, ikan salmon yang mengandung protein untuk memperlambat penyerapan karbohidrat sehingga respons gula darah menjadi lebih baik. Salmon juga kaya akan omega-3 yang menyehatkan jantung, bersifat antiperadangan, serta memiliki kadar merkuri yang relatif rendah. Kelima, aneka kacang (nuts) yang mengandung serat, lemak sehat, serta protein. Berbagai tinjauan studi menunjukkan manfaat konsumsi kacang bagi pengelolaan diabetes tipe 2 dan kolesterol, di mana walnut menjadi sumber omega-3 nabati yang sangat baik.
Tips Pendukung dan Langkah Konsultasi
Selain mengatur pola makan, para pakar menyarankan kebiasaan berjalan kaki selama sepuluh hingga lima belas menit usai makan. Menjaga jadwal makan agar tetap konsisten setiap tiga hingga empat jam, mendapatkan tidur berkualitas, serta membatasi konsumsi alkohol juga diperlukan karena organ hati turut mengatur gula darah. Masyarakat yang merasa khawatir atau telah didiagnosis menderita prediabetes maupun diabetes dianjurkan untuk segera berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
Sumber: Food - Detikcom
