Mantan chef pribadi Cristiano Ronaldo, Giorgio Barone, membeberkan rahasia di balik menu harian sang megabintang. Salah satu sorotan utama dari diet ketat pesepak bola Al-Nassr tersebut adalah menghindari minuman yang selama ini dikenal menyehatkan.
Pantangan Susu Hewan
Seperti dilaporkan Food – Detikcom, Barone mengungkapkan bahwa satu pantangan ketat dalam menu harian Ronaldo adalah susu. Padahal, minuman tersebut selama ini terkenal kaya protein dan bernutrisi tinggi.
Selama mendampingi Ronaldo di Juventus pada kurun waktu 2018 hingga 2021, Barone menjelaskan bahwa susu dinilai tidak alami untuk dikonsumsi oleh manusia dewasa. “Manusia satu-satunya makhluk hidup yang minum susu hewan lain,” kata Barone, seperti diwartakan Covers melalui Marca pada Sabtu (24/4/2026), seraya menyoroti bahwa hewan lain berhenti menyusu setelah melewati masa bayi.
Selain menghindari susu, atlet berjuluk CR7 itu juga sudah lama meninggalkan minuman bersoda dari kehidupan sehari-harinya.
Menu Harian Kaya Protein
Pola makan harian Ronaldo didominasi oleh asupan protein rendah lemak, seperti daging ayam, ikan, buah alpukat, dan aneka sayuran segar. Untuk menu sarapan, ia mengonsumsi alpukat, kopi, dan telur tanpa tambahan gula sama sekali.
Memasuki waktu makan siang, menu yang disajikan berupa ayam atau ikan ditemani sayuran segar, tanpa menyentuh karbohidrat dari tepung seperti roti maupun pasta. Ketika malam hari tiba, porsi makannya dibuat lebih ringan dengan memilih hidangan ikan atau potongan daging bersama sayuran.
Barone juga menambahkan bahwa Ronaldo turut mengonsumsi jeroan, meliputi hati, jantung, dan otak, yang dikategorikannya sebagai makanan super kaya zat besi. Pola konsumsi jeroan ini disebut menyerupai kebiasaan penyerang Manchester City, Erling Haaland.
Kendati demikian, Barone menegaskan bahwa Ronaldo tetap menolak mengonsumsi susu, meskipun Haaland dikenal gemar meminum susu mentah setiap harinya.
Hasil Disiplin Pola Makan
Kedisiplinan tinggi dalam menjaga asupan nutrisi tersebut diklaim membuahkan hasil nyata bagi kondisi fisik sang pemain. Persentase lemak tubuh Ronaldo disebut berada di angka tujuh persen, yang berada jauh di bawah rata-rata pemain Liga Primer Inggris pada kisaran delapan hingga 12 persen.
Tidak hanya itu, usia biologis Ronaldo juga disebut-sebut sebelas tahun lebih muda ketimbang usia kronologisnya yang kini menginjak 41 tahun. Melalui akun Instagram pribadinya yang memiliki lebih dari 679 juta pengikut, Ronaldo sempat menyampaikan bahwa performa tinggi dan umur panjang diraih berkat latihan praktis yang dijalankan secara konsisten setiap hari.
Kendati klaim mengenai usia biologis dan persentase lemak tubuh tersebut bersumber dari pengakuan sang koki tanpa disertai publikasi hasil pemeriksaan medis independen, konsistensi pola makan rendah gula dan minim karbohidrat olahan itu dinilai sejalan dengan rekomendasi umum para ahli gizi olahraga.
Sumber: Food - Detikcom
