Sepasang pengantin di Tomohon, Manado, Sulawesi Utara, viral di media sosial setelah memilih menyajikan babi putar alih-alih kue pengantin tradisional di resepsi pernikahan mereka pada 17 Oktober 2026. Alih-alih memotong kue, mempelai wanita bernama Gebby Christina dan suaminya memotong babi panggang utuh yang dihiasi dekorasi bunga.
Ide Unik Anti-Mainstream
Kisah unik tersebut dibagikan oleh Gebby melalui unggahan di platform Threads pada 4 November dan berhasil menarik perhatian warganet hingga mendapatkan lebih dari 44 ribu tanda suka serta ribuan komentar. Banyak warganet memberikan pujian atas kreativitas tersebut karena dinilai lebih berguna dan bisa langsung dinikmati tamu undangan.
Kepada detikFood pada 7 Juli, Gebby menjelaskan bahwa keputusan itu diambil karena ia dan suaminya menginginkan sesuatu yang berbeda dari pernikahan pada umumnya. Ia ingin memberikan sentuhan unik yang berkesan bagi para tamu dan dapat dinikmati bersama-sama.
Pemesanan babi putar tersebut dilakukan melalui salah satu rumah makan lokal di Tomohon, lengkap dengan hiasan bunga agar tampilannya semakin menarik di atas meja resepsi.
Respons Tamu dan Tradisi Setempat
Gebby mengungkapkan bahwa para tamu undangan sempat merasa terkejut saat pertama kali melihat kehadiran babi putar di acara pernikahan tersebut. Namun, keterkejutan itu segera berubah menjadi rasa terhibur dan antusiasme tinggi karena hidangan tersebut memang disediakan untuk disantap bersama para tamu.
Penyajian babi putar sendiri merupakan tradisi yang sudah lumrah dijumpai dalam berbagai perayaan di Manado. Kuliner ini diolah dengan cara menusuk seekor babi utuh menggunakan batang besi atau kayu, lalu diputar secara perlahan di atas bara api sampai matang secara merata.
Bagi masyarakat Minahasa, babi putar memiliki makna sosial dan budaya yang mendalam sebagai lambang kebersamaan, keramahan, serta kemeriahan suatu acara. Hidangan yang dikenal dengan bagian kulit yang renyah dan daging yang empuk ini biasanya dinikmati bersama sambal dabu-dabu atau sambal rica.
Sumber: Food - Detikcom
