Seorang kreator TikTok di Afrika Selatan memicu perdebatan publik setelah mengunggah video yang memprotes semakin banyaknya restoran dan gerai makanan yang menyajikan produk bersertifikat halal. Ia mempertanyakan kebijakan tempat makan yang dinilai mulai meninggalkan menu daging babi demi mengakomodasi populasi Muslim yang merupakan minoritas.
Protes Keputusan Restoran
Seperti dilaporkan IOL pada 13 November, kontroversi ini bermula dari video yang diunggah oleh wanita bernama Sokhana Saliwa di platform TikTok. Dalam videonya, Saliwa mempersoalkan alasan restoran-restoran lebih memilih menyediakan makanan halal, padahal jumlah umat Muslim di negara tersebut tergolong kecil.
Saliwa berpendapat bahwa pihak restoran seharusnya lebih memprioritaskan selera mayoritas pelanggan di Afrika Selatan. Ia juga melayangkan kritik terhadap sejumlah tempat makan yang kedapatan tidak lagi menyediakan hidangan berbahan dasar daging babi.
Saliwa menyampaikan dalam videonya, “Kekhawatiran saya adalah 97% penduduk Afrika Selatan tidak percaya kepada Allah, sementara mayoritas dari kami, sekitar 85%, menyembah dan mengakui Yesus Kristus sebagai Tuhan.”
Lebih lanjut, ia menilai bahwa langkah para pemilik usaha restoran untuk mengantongi sertifikasi halal demi melayani sekitar 2,6 persen populasi Muslim merupakan hal yang tidak rasional secara bisnis. Saliwa menambahkan, “Kami ingin makan daging babi ketika pergi ke restoran. Mereka bahkan tidak sekadar menyediakan pilihan halal, tetapi menjadikan semuanya halal.”
Tanggapan Warga dan Akademisi
Unggahan video tersebut sontak menuai berbagai respons dari para warganet di Afrika Selatan. Aisha Adam, warga asal kota KwaZulu-Natal, berpandangan bahwa kontroversi ini memperlihatkan masih luasnya kesalahpahaman seputar makanan halal di tengah masyarakat.
Ia menerangkan bahwa sertifikasi halal tidak melulu soal tata cara penyembelihan hewan secara syariat agama saja, melainkan mencakup kebersihan bahan baku serta keseluruhan proses produksinya. Di sisi lain, Morgan Jenkins, warga asal Gqeberha, berpendapat bahwa polemik mengenai restoran halal ini terlalu dibesar-besarkan oleh berbagai pihak.
Menurut Jenkins, “Saya tidak mempermasalahkan praktik keagamaan yang memengaruhi industri makanan dan produk yang tersedia bagi konsumen,” seraya menambahkan bahwa pelaku usaha memang perlu memerhatikan kemajemukan agama di Afrika Selatan.
Sementara itu, pakar budaya sekaligus akademisi dari University of KwaZulu-Natal, Profesor Sihawukele Ngubane, turut angkat suara menanggapi video Saliwa yang menjadi viral tersebut. Ia menyatakan bahwa makanan halal patut dihargai sebagai elemen penting dari praktik keagamaan dan kebudayaan umat Islam, meski di sisi lain konsumen juga harus diberi kebebasan dalam memilih makanan sesuai selera.
Ngubane menegaskan bahwa kritik terhadap sertifikasi halal di sektor kuliner tidak boleh sampai bergeser menjadi kebencian terhadap kelompok umat Muslim.
Sumber: Food - Detikcom
