Daftar Isi
Seorang pria di India menceritakan pengalaman mengejutkan ketika keluarganya tanpa sengaja mengonsumsi potongan ayam dalam pesanan nasi biryani vegetarian. Kelalaian pihak restoran tersebut langsung menuai sorotan publik.
Tradisi Vegetarian di India
Sebagian besar masyarakat India menerapkan pola makan vegetarian atau vegan berdasarkan kombinasi faktor agama, filosofi hidup, struktur sosial, dan tradisi ribuan tahun. Para penganut pola makan ini tidak mengonsumsi daging hewan apa pun, termasuk unggas, ikan, maupun makanan laut lainnya. Oleh sebab itu, banyak restoran di India menyediakan pilihan menu khusus vegetarian atau menawarkan opsi menu vegetarian dan nonvegetarian secara terpisah. Kendati demikian, sejumlah restoran terkadang masih melakukan kelalaian dengan menyajikan hidangan nonvegetarian kepada pelanggan yang memesan makanan khusus vegetarian.
Temuan Potongan Ayam dalam Pesanan
Pengalaman buruk ini dialami oleh pemilik akun X @PiyushpaviA bersama keluarganya di restoran Taste of India yang berlokasi di Terminal 1 Bandara Bengaluru, seperti dilaporkan news18.com pada Jumat (1/11). Berdasarkan struk tagihan, makanan yang mereka pesan sudah tercantum jelas sebagai menu vegetarian. Namun, keluarga yang menganut vegetarian sejati tersebut justru mendapati ada potongan ayam di dalam hidangan yang telah mereka santap.
Pemilik akun mengungkapkan bahwa insiden tersebut menimbulkan kesedihan mendalam karena anak-anak mereka tanpa sadar memakan hidangan berdaging. Dalam unggahan yang sama, terdapat rekaman percakapan antara pihak keluarga dengan manajer serta chef restoran. Pihak restoran disebut telah mengonfirmasi bahwa memang terdapat kandungan ayam di dalam nasi biryani vegetarian pesanan pelanggan tersebut.
Tuntutan Investigasi dan Replikasi Netizen
Diliputi rasa khawatir dan kesal, pelanggan tersebut menandai sejumlah pihak berwenang, mulai dari Otoritas Keamanan Pangan dan Standar India, pihak Bandara Bengaluru, hingga pemerintahan setempat agar segera menyelidiki insiden ini. Keluarga tersebut meminta pihak berwenang untuk memeriksa rekaman CCTV serta catatan pesanan, sekaligus menjatuhkan sanksi yang sesuai kepada pihak restoran.
Melalui kolom komentar, pelanggan itu mengklarifikasi bahwa keluarganya tetap menerima hidangan nasi biryani vegetarian tersebut, tetapi menemukan tiga sampai empat potongan ayam di dalamnya. “Dan karena kami menganut vegetarian, kami menghadapi banyak sekali masalah mental di bandara. Selain itu, seluruh tagihan tetap dibayar oleh kami dan kami tidak mendapat pengembalian uang. Siapa pun bisa menanyakan hal ini kepada restoran,” ujarnya.
Unggahan tersebut memancing beragam tanggapan dari para warganet di media sosial. Sebagian netizen berpendapat bahwa pelanggan juga memiliki tanggung jawab atas pilihan tempat makan mereka. Sejumlah pengguna media sosial bahkan sempat melontarkan kecurigaan bahwa keluhan tersebut tidak benar karena menduga mereka telah menghabiskan seluruh makanan termasuk tulangnya.
Tudingan tersebut langsung dibalas oleh sang pengunggah yang menegaskan bahwa pesanan mereka tidak menyertakan potongan ayam utuh, melainkan hanya beberapa potongan kecil. “Kami memisahkan potongan-potongan tersebut, dan biryani yang tersisa masih ada di dalam mangkuk, yang dapat Anda jelas lihat di video. Mohon periksa fakta sebelum membuat klaim tersebut,” jelasnya.
Sementara itu, pengguna X lainnya mendesak agar kasus ini diproses secara hukum karena dinilai bukan sekadar kesalahan sepele. Sebagian warganet bahkan menuntut agar izin usaha restoran dicabut dan tempat makan tersebut ditutup akibat dianggap tidak kompeten dalam menjaga standar penyajian makanan.
Sumber: Food - Detikcom
